Hjulpet af succesen med hans vej- og racerbiltilbehørsvirksomhed Gordon Spice blev en veletableret og succesrig chauffør og teamejer gennem 1970'erne og 1980'erne. Han er bedst kendt i BTCC for at have en utrolig succesrig karriere med røde MKIII Capris i løbet af sidstnævnte 1970'ere, hvor chauffører som Andy Rouse kørte med ham Gordon var altid foran på banen og fandt senere succes med bilerne i udlandet som godt. Senere grundlagde han Spice Racing-biler og var at finde hos LeMans, en utrolig talentfuld chauffør og ingeniør, samt en af motorsports ægte figurer, denne vidunderlige røde Capri er en levende udgave til enhver samling.
